दुनिया में ऐसा कौन होगा जो लंबी उम्र ना चाहता हो लेकिन आमतौर पर दुनिया में लगभग हर व्यक्ति 70 से 80 साल के करीब जीता है.
दरअसल, आज के समय में लोगों की लाइफस्टाइल और खानपान ऐसा हो गया है जिसकी वजह से लंबे समय तक स्वस्थ रह पाना मुश्किल हो गया है.
लेकिन आज भी दुनिया में कुछ ऐसी जगहें हैं जहां के लोग 100 साल से अधिक समय तक जीते हैं. इन भौगोलिक जगहों को ब्लू जोन्स का नाम दिया गया है.
इकारिया (ग्रीस), ओग्लिआस्ट्रा (सार्डिनिया), ओकिनावा (जापान), निकोया प्रायद्वीप (कोस्टा रिका), लोमा लिंडा (कैलिफॉर्निया) ब्लू जोन्स कहलाते हैं.
आइए जानते हैं कि यहां के लोग ऐसा क्या खाते हैं और करते हैं जिनसे इनकी आयु इतनी लंबी होती है.
ब्लू जोन के लोग 95% पौधों पर आधारित भोजन यानी Whole Plant Foods खाते हैं. ब्लू जोन के लोगों के आहार में आमतौर पर कुछ खास चीजें रहती हैं.
इन चीजों में टोफू, साबुत अनाज, सब्जियां, फलियां और ड्राई फ्रूट्स शामिल होते हैं.
ऐसा नहीं है कि ब्लू जोन्स में रहने वाले लोग पूरी तरह वीगन या वेजिटेरियन होते हैं. ये लोग कम मात्रा में मछली और चिकन जैसी चीजों का सेवन करते हैं.
ब्लू जोन्स के लोग ग्रीन टी और हर्बल चाय का सेवन करते हैं जो हृदय रोग और कई तरह के कैंसर के जोखिम को कम करते हैं.