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ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं, ये शरीर को अंदर से पोषण और ताकत देते हैं.
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ये आपकी स्किन, बालों, इम्युनिटी और पेट के लिए भी काफी अच्छे होते हैं.
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इसके भरपूर फायदे उठाने के लिए अक्सर ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाने की सलाह दी जाती है.
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लेकिन भिगोकर खाने के अलावा भी एक चीज का ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है और वो है ड्राई फ्रूट्स को वॉश करना.
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हम बाहर से लाई गई सब्जियों और फलों को हमेशा धोकर खाते हैं लेकिन ड्राई फ्रूट्स के मामले में लोगों का ध्यान इस चीज पर कम ही जाता है.
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जबकि ड्राई फ्रूट्स भी बाकी चीजों की तरह बाहर से आते हैं इसलिए आपको इन्हें भी हमेशा धोकर ही खाना चाहिए.
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खेती से लेकर पैजकेजिंग तक ड्राई फ्रूट्स कई चरणों से होकर गुजरते हैं, ऐसे में इनमें धूल-मिट्टी या गंदगी लगी होना लाजिमी है.
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खासकर खुले ड्राई फ्रूट्स को सीधे खा लेना काफी हानिकारक हो सकता है क्योंकि दुकानों में इन्हें अनहाइजैनिक कंडीशन्स में रखते हैं.
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ऐसे में सही तरीका ये है कि आप सभी ड्राई फ्रूट्स को पहले दो से तीन बार साफ पानी से अच्छी तरह धो लें और उसके बाद उन्हें खाएं. आप ज्यादा फायदे के लिए इन्हें पानी में भिगोकर खा सकते हैं.
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