दुनिया में ऐसा कौन होगा जो लंबा और स्वस्थ जीवन जीने की तमन्ना ना रखता हो. अगर आप भी 100 साल की भरपूर जिंदगी जीना चाहते हैं तो इसके लिए आपको लंबी जिंदगी के तरीके पता होने चाहिए.
जापान का ओकिनावा, इटली का सार्डिनिया, कैलिफॉर्निया का लोमा लिंडा, ग्रीस का इकारिया और कोस्टा रिका का निकोया को ब्लू जोन एरिया का नाम दिया गया है क्योंकि यहां के लोग 100 साल की लंबी लाइफ जीते हैं.
अगर आपके मन में भी लंबी और सेहतमंद जिंदगी जीने की इच्छा है तो आपको जापान के ओकिनावा के लोगों से लंबी जिंदगी की प्रेरणा और कला सीखनी चाहिए.
आपको बता दें कि ओकिनावा के लोग बेहद हेल्दी लाइफस्टाइल और ज्यादातर प्लांट बेस्ड डाइट फॉलो करते हैं.
इनकी डाइट में शकरकंद (दोनों तरह की नारंगी और बैंगनी), समुद्री शैवाल, समुद्री घास, बैम्बू शूट्स, डेकोन मूली, करेला, गोभी, गाजर, चाइनीज भिंडी, कद्दू, और हरा पपीता शामिल होता है.
लेकिन बैंगनी शकरकंद का यहां के लोग सबसे ज्यादा सेवन करते हैं. रिपोर्ट्स के मुताबिक, ओकिनावा के लोग दिन की कैलोरी का 67 प्रतिशत हिस्सा शकरकंद से ही लेते हैं. वो मानते हैं कि यह उनकी सेहतमंद और लंबी जिंदगी का राज है.
1950 के दशक में जब पूरा जापान लगभग 50% चावल पर निर्भर था तो ओकिनावावासी अपनी दैनिक कैलोरी का 67% हिस्सा पतली बैंगनी शकरकंद से लेते थे जिसे वो बेनी इमो कहते हैं.
ये सब्जी विटामिन, मिनरल, प्रोटीन के अलावा हेल्दी कार्बोहाइड्रेट फाइबर से भरी होती है. इसमें कई अधिक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं.
बैंगनी शकरकंद बीटा-कैरोटीन, एंथोसायनिन का रिच सोर्स है जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं. यह सूजन को कम करने और आपकी इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं. बैंगनी शकरकंद में औसत ब्लूबेरी की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक एंथोसायनिन होता है.
यह पौष्टिक सब्जी, शुगर, ब्लडप्रेशर, कैंसर, स्ट्रोक और दिल के रोग जैसी खतरनाक बीमारियों का जोखिम घटाती है और शरीर को स्वस्थ रखती है.
इस खबर में बताए गए सुझाव सामान्य जानकारी पर आधारित हैं इसलिए किसी भी उपचार/दवा/डाइट को अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.