हम सभी ने मखाने का स्नैक के तौर पर खीर और मिठाई जैसे पकवानों में सेवन खूब किया होगा.
लेकिन क्या आप जानते हैं कि मखाना स्वाद के मामले में ही नहीं फायदों के मामले में भी बेहतरीन होता है.
मखाना कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत करने और कैल्शियम की कमी को पूरा करने में मदद कर सकता है.
मखाना जिसे इंग्लिश में फॉक्स नट्स के नाम से भी जाना जाता है, हड्डियों के लिए बहुत अच्छा होता है क्योंकि इसमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, जो हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक खनिज है.
मखाना में प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, पोटैशियम, एंटीऑक्सिडेंट, अमीनो एसिड, विटामिन बी सभी पाए जाते हैं.
मखाना उन लोगों के लिए बहुत ही अच्छा स्त्रोत है जो लैक्टोज इन्टॉलेरेन्ट हैंं और दूध और उससे बनें प्रॉडक्ट्स से कैल्शियम नहीं ले सकते लेकिन मखाने के जरिए कैल्शियम का सेवन कर सकते हैं.
मखाने को कम से कम तेल में भूनकर बढ़िया स्नैक के तौर पर तैयार किया जा सकता है जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है.
मखाने को आप दूध में उबालकर भी खा सकते हैं.
मखाने को रोजाना सेवन आपकी इम्युनिटी मजबूत करता है और आपके हानिकारक फ्री रैडिकल्स से भी लड़ता है जो एजिंग तेज करने के लिए जिम्मेदार होता है.