गलत खाना खाना और गलत तरीके से खाना, ये दोनों कारक किसी का भी वजन बढ़ा सकते हैं.
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दरअसल, इंसान खाना खाने के बाद कुछ ऐसी गलतियां कर देता है जो उसके वेट गेन का कारण बनता है. लेकिन उसे उन गलतियों का अहसास नहीं रहता और लंबे समय तक उन्हीं गलतियों को फॉलो करने से वह मोटापे की श्रेणी में आ जाता है.
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आपको रात के खाने के बाद कुछ गलतियों को करने से बचना चाहिए, ताकि वेट गेन ना हो. अब वे कौन सी गलतियां हैं? इस बारे में जान लीजिए.
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नई दिल्ली के सीके बिरला हॉस्पिटल की क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट दीपाली शर्मा ने हमारी सहयोगी वेबसाइट लल्लनटॉप को बताया था, 'रात में खाने के बाद चाय-कॉफी पीने से बचना चाहिए क्योंकि ऐसा करने से इनमें मौजूद कैफीन आयरन और कैल्शियम के अवोशषण में रुकावट पैदा करता है.'
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'इसके अलावा खाना खाने के बाद बहुत सारा पानी पीने से बचना चाहिए. क्योंकि पेट में मौजूद ऐसे एसिड जो फूड को डाइजेस्ट करने में मदद करते हैं वो पानी में मिलकर बाहर निकल जाते हैं जिससे खाना सही से नहीं पचता और वेट गेन होता है.'
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'खाना खाने के बाद अचानक से हैवी एक्सरसाइज से बचना चाहिए क्योंकि इससे खाने का अवशोषण धीमा हो जाता है. वहीं अगर खाने के बाद मीठा या सोडा पीते हैं तो वह एक्स्ट्रा शुगर देते हैं जिससे वेट गेन होता है.'
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'लोग रात के डिनर में कम फाइबर वाला खाना खाते हैं तो उसके कारण खाना खाने के बाद भी भूख लग आती है. अब ऐसे में मिठाई, चॉकलेट आदि खा लेते हैं तो एक्स्ट्रा कैलोरी शरीर में जाने से वेट गेन होता है.'
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'लोग खाना खाने के काफी देर बाद सोते हैं जो गलत है. क्योंकि खाना खाने के अधिक देर तक नहीं जागना चाहिए. इसके अलावा सीने में जलन, घबराहट और गैस की समस्या भी हो सकती है. लेकिन खाना खाने के तुरंत बाद भी नहीं सो जाना चाहिए.'
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दीपिका शर्मा ने बताया, 'इससे बचने के लिए फाइबर वाली डाइट लें जिससे जल्दी भूख नहीं लगेगी. रात का खाना एक ही समय पर खाएं. खाने के बाद 30 मिनट बैठें और थोड़ा पैदल चलें.
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'लंबे समय तक भूखे न रहें क्योंकि ऐसा करने से जब आप काफी देर बाद खाएंगे तो फूड इंटेंसिटी बढ़ जाएगी और अधिक खाएं. आप पर्याप्त मात्रा में पानी भी पिएं.'
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बस अगर आप इन गलतियों को सुधार लेंगे तो हेल्दी डाइट और वर्कआउट की मदद से आपका वजन कम होन लगेगा.
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