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जयदीप अहलावत को 'पाताललोक' सीरीज के बाद से हर कोई जानने लगा था. हाल ही में वह नेटफ्लिक्स पर रिलीज हुई 'महाराज' मूवी में नजर आ रहे हैं.
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इस मूवी के लिए 44 साल के जयदीप ने अपना करीब 26.7 किलो वजन कम किया है. जयदीप ने इंस्टाग्राम पर बताया कि मूवी से पहले उनका वजन 109.7 किलो था जिसे उन्होंने कम करके 83 किलो कर लिया था.
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जयदीप को इस ट्रांसफॉर्मेशन में 5 महीने का समय लगा. उनके ट्रांसफॉर्मेशन कोच प्रज्जवल शेट्टी हैं. ये वही कोच हैं जिन्होंने एनिमल के लिए बॉबी देओल का ट्रांसफॉर्मेशन किया था.
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अब ऐसे में हर कोई जानना चाहता है कि 44 की उम्र में जयदीप ने कैसे अपना ट्रांसफॉर्मेशन किया. अब इसके पीछे का साइंस क्या है, यह जान लीजिए.
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टेस्टोस्टेरोन पुरुषों के लिए मुख्य ग्रोथ हार्मोन है. मसल्स बनाने के साथ यह कई प्रोसेस में जरूरी होता है. साइंस कहता है कि जैसे ही किसी की उम्र 30 से अधिक होती है तो उसका टेस्टोस्टेरोन लेवल हर साल 1 प्रतिशत कम होता जाता है.
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40 साल की उम्र के बाद टेस्टोस्टेरोन का लेवल 3 प्रतिशत तक भी कम होने लगता है. ऐसे में किसी को भी अपनी फिटनेस पर ध्यान देना और अधिक चैलेंजिंग हो जाता है.
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डीएनए-निर्भर प्रोटीन किनास ई या डीएनए-पीके नामक एंजाइम 40 की उम्र के बाद कम हो जाता है और ऐसे में यह मेटाबॉलिज्म को धीमा कर देता है और शरीर में जमे फैट को जलाना मुश्किल हो जाता है.
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इसके अलावा, उम्र बढ़ने के साथ लेप्टिन नामक रसायन का स्तर कम होता जाता है. यह रसायन आपके मस्तिष्क को संकेत देने के लिए जिम्मेदार होता है कि आपका पेट भर गया है ताकि आप खाना बंद कर सकें.
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40 की उम्र के बाद मेटाबॉलिज्म और तंत्रिका तंत्र संबंधित परिवर्तना के कारण आपको कैलोरी कम लेना और फिजिकल एक्टिविटी अधिक करना चाहिए. 40 के बाद वजन कम करने का मतलब है, अपने खाने की आदतों और लाइफस्टाइल में अधिक बदलाव करना.
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एबॉट के ईएएस स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन के स्पोर्ट्स डाइटिशियन पाम निसेविच बेडे का कहना है, '40 की उम्र के बाद वजन कम करना और शरीर में मसल्स मास मेंटेन करना काफी मुश्किल होता है इसलिए डाइट पर ध्यान देना जरूरी हो जाता है.'
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'उम्र बढ़ने के साथ मेटाबॉलिज्म धीमा होता जाता है और कोई भी पहले की अपेक्षा कम कैलोरी बर्न करने लगता है. इसलिए हमेशा अपनी कैलोरी इन और कैलोरी बर्न पर ध्यान देना चाहिए.'
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'वजन कम करने के लिए फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाना चाहिए और नॉनवेज को पूरी तरह छोड़ देना चाहिए. यूनिवर्सिटी ऑफ़ साउथ कैरोलिना की रिसर्च में पाया गया था कि प्लांट बेस्ट डाइट वाले लोग अधिक तेजी से वजन कम करते हैं.'
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'40 से अधिक उम्र के तीन में से एक को हार्ट संबंधी समस्या हो सकती है. हार्ट हेल्थ के लिए एंडोथेलियल नाइट्रिक ऑक्साइड के सही लेवल को मेंटेन करने में प्लांट बेस्ड डाइट ही लेना चाहिए.'
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'डाइट में ऑलिव ऑयल, अंडे, नट्स, फैट वाली मछली अधिक होना चाहिए. यह कई बीमारियों से बचाने के साथ-साथ मेटाबॉलिज्म, ग्रोथ में भी मदद करते हैं.'
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न्यूट्रिशन इन क्लिनिकल प्रैक्टिस के मुताबिक, '40 की उम्र के बाद हर 10 साल पुरुषों के मसल्स का 8 प्रतिशत कम होता जाता है. इसलिए पुरुषों को अपना प्रोटीन इंटेक बढ़ाना चाहिए.'
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'40 से अधिक उम्र के पुरुषों में विटामिन सी, विटामिन डी, मैग्नीशियम, बी विटामिन और जिंक की कमी होती है. इसलिए सप्लीमेंट लिया जा सकता है. लेकिन ध्यान रखें हमेशा किसी सर्टिफाइड कोच के अंडर में रहकर ही कोई भी ट्रेनिंग या डाइट फॉलो करें.'
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