By: Mradul Singh Rajpoot
40 साल की देबिना बोनर्जी (Debina bonnerjee) कुछ महीने पहले दूसरे बच्ची की मां बनी हैं.
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प्रेग्नेंसी और डिलीवरी के दौरान देबिना का वजन बढ़ गया था जिसे कम करने के लिए उन्होंने फिर से फिटनेस रूटीन शुरू किया है.
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देबिना बनर्जी सोशल मीडिया पर बेहद एक्टिव रहती हैं इसलिए उन्होंने ट्रांसफॉर्मेशन के बारे में इंस्टाग्राम स्टोरी पर बताया.
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ट्रांसफॉर्मेशन जर्नी के पहले दिन देबिना ने वर्कआउट से पहले सुबह 'बटर कॉफी' (Butter coffee) पी जिसकी फोटो उन्होंने इंस्टाग्राम पर शेयर की.
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ऐसे में हमने कुछ रिसर्च की और जाना कि क्या बटर कॉफी पीना सही है?
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Healthline के मुताबिक, बटर कॉफी ऐसी ड्रिंक है जिसमें पिसी हुई कॉफी, अनसाल्टेड मक्खन और एमसीटी (Medium-chain triglycerides) मिला होता है.
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एमसीटी आसानी से डाइजेस्ट होने वाला वो फैट होता है, जिसे नारियल और पाम कर्नेल तेल से प्रयोगशाला में बनाया जाता है.
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हैदराबाद के कामिनेनी हॉस्पिटल्स की सीनियर डायटीशियन एन लक्ष्मी के मुताबिक, "इस ड्रिंक को अमेरिकी इंटरप्रेन्योर डेव एस्प्रे द्वारा फेमस किया गया था. उनका दावा था कि यह ड्रिंक एनर्जी देती है, फोकस बढ़ाती है और वेट लॉस में भी मदद कर सकती है.'
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राइटर डेव एस्प्रे के अनुसार, बटर कॉफी में कैफीन और हेल्दी फैट अधिक होता है जिससे यह अलर्टनेस बढ़ाती है और इसमें मौजूद हाई फैट भूख को कंट्रोल करके कैलोरी इंटेक को कम करता है.
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1 कप (237 ml) बटर कॉफी जिसमें 2 चम्मच नारियल का तेल और बटर हो, उसमें 445 कैलोरी और 50 ग्राम फैट होता है.
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बटर कॉफी पीने वाले लोगों का दावा है कि यह भूख को दबाती है और आपको कम खाने में मदद करके वजन कम करने में मदद करती है.
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रिसर्च के मुताबिक, बटर कॉफी में अधिक मात्रा में फैट होता है जो डाइजेशन को स्लो कर देता है और भूख को कंट्रोल करता है.
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अन्य रिसर्च के मुताबिक, बटर कॉफी में नारियल का तेल एमसीटी तेल अधिक मात्रा में होता है जो भूख को कम करता है और आप कम खाते हैं.
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रिसर्च में जिन 4 हफ्ते तक पुरुषों ने 22 ग्राम एमसीटी तेल का ब्रेकफास्ट में सेवन किया. देखा गया कि उन्होंने दोपहर के भोजन में 220 कैलोरी कम सेवन की.
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रिसर्चों से यह भी पता चला है कि एमसीटी को डाइट में शामिल करने के साथ अगर कम कैलोरी वाली डाइट ली जाए तो तेजी से वजन कम होता है.
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अगर आप बटर कॉफी पी रहे हैं तो अपनी डाइट का ख्याल रखें. डाइट में एक्स्ट्रा प्रोटीन, फल और सब्जियां भी खाएं.
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बटर कॉफी में फैट कफी अधिक होता है इसलिए बाकी के भोजन में फैट का कम सेवन करें.
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बटर कॉफी में सैचुरेटेड (खराब) फैट भी अधिक मात्रा में होता है इसलिए दिन में बाकी समय एवोकाडो, नट्स, बीज और मछली जैसे मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट (हेल्दी) का सेवन करें.
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