वजन घटाने के नए तरीके खोजने के लिए वैज्ञानिक लगातार रिसर्च कर रहे हैं. रिसर्च में जो मिलता है उसके आधार पर हमें निष्कर्ष देते हैं.
कुछ साल पहले एक रिसर्च हुई थी जिसमें बताया गया था कि अगर कोई ठंडे कमरे में सोता है तो उसे कैलोरी बर्न करने, मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद मिल सकती है जिससे उसके वेट लॉस स्पीड बढ़ सकती है.
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22 जनवरी 2014 को सेल प्रेस पब्लिकेशन ट्रेंड्स इन एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म में रिसर्चर्स ने एक स्टडी की जिसमें निष्कर्ष सामने आया, 'हल्की ठंड के संपर्क में आना, वजन कम करने का हेल्दी और टिकाऊ तरीका हो सकता है.'
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Sciencedaily.com के मुताबिक, जापान के एक ग्रुप ने छह हफ्ते तक 17 डिग्री सेल्सियस वाले कमरे में रोजाना दो घंटे बिताए और उससे उनके शरीर का फैट कम हुआ.
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वहीं जब लोगों को 10 दिनों तक रोजाना छह घंटे 17 डिग्री सेल्सियस वाले कमरे में रखा गया तो उनके शरीर में ब्राउन यानी हेल्दी फैट की मात्रा में वृद्धि हुई.
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स्टडी में पाया गया कि जो पुरुष एक महीने तक 17 डिग्री टेम्प्रेचर वाले ठंडे कमरे में सोए थे, उनकी कैलोरी बर्निंग प्रोसेस में 42 प्रतिशत और फैट को बर्न करने में 10 प्रतिशत की वृद्धि हुई थी. हालां कि कितनी कैलोरी बर्न होती है और कितना वेट लॉस होता है इस बारे में उन्होंने स्पष्ट नहीं बताया.
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'निष्कर्ष में यह भी बताया कि हमारे घर का गर्म माहौल हमारी बढ़ती कमर के लिए आंशिक रूप से जिम्मेदार हो सकता है.'
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शरीर में दो प्रकार का फैट होता है ब्राउन यानी हेल्दी फैट और सफेद यानी अनहेल्दी फैट. स्वस्थ लोगों में ब्राउन फैट की मात्रा अधिक होती है क्योंकि इसकी मात्रा अधिक होने से शरीर की नेचुरल कैलोरी बर्न होती है और वह आपको फिट बनाए रखता है.
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स्टडी में बताया गया है कि ठंडे तापमान से ब्राउन फैट (हेल्दी) में वृद्धि होती है इसलिए कैलोरी बर्निंग अधिक हो जाती है. रिसर्चर्स ने इसके पीछे दो सिद्धांत बताए.
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जब किसी को ठंड महसूस होने लगती है तो ब्राउन फैट बढ़ने लगता है और शरीर में मौजूद सफेद फैट ब्लड शुगर के साथ मिलकर गर्मी पैदा करते हैं. इससे कैलोरी बर्न होने लगती है.
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कंपकंपी के दौरान शरीर आइरिसिन हार्मोन बनाता है जो सफेद फैट को कैलोरी बर्न करने वाले ब्राउन फैट में बदल देता है.
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दरअसल, जब ठंड के कारण शरीर कांपने लगता है तो शरीर के तापमान को गर्म बनाए रखने के लिए ब्राउन फैट की मात्रा बढ़ने लगती है जो नेचुरल रूप से अधिक कैलोरी बर्न करता है.
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वजन कम करने के लिए शरीर में ब्राउन फैट अधिक होना चाहिए लेकिन अक्सर युवाओं में ब्राउन फैट धीरे-धीरे कम होने लगता है जिसे एक्सरसाइज और हेल्दी डाइट से बढ़ाया जा सकता है.
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इसका मतलब यह नहीं है कि आप दिन भर ठंडे कमरे में बैठे रहें और वजन कम होने का इंतजार करते रहें.
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वजन कम करने के लिए हेल्दी और प्रोटीन वाली डाइट लें, न्यूट्रीएंट वाली चीजें खाएं, पानी पिएं, पर्याप्त नींद लें और पैशेंस रखें.
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