फिट रहने के लिए सही न्यूट्रिशन के साथ प्रोटीन, कार्ब, फैट की सही मात्रा भी जरूरी है. कार्ब और फैट तो इंडियन खाने से मिल जाता है लेकिन इंडियन खाने में प्रोटीन काफी कम मात्रा में पाया जाता है.
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मसल्स गेन, वेट या फैट लॉस या अधिक फिजिकल एक्टिविटी वाले लोग प्रोटीन की कमी पूरी करने के लिए लोग व्हे प्रोटीन पाउडर लेते हैं.
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व्हे प्रोटीन पाउडर की कीमत काफी अधिक होती है जो हर कोई अफॉर्ड नहीं कर सकता. ऐसे में वह प्रोटीन प्राप्त करने के तरीके ढूंढता रहता है.
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आजकल सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हो रहा है जिसमें एक फिटनेस कोच देसी चीजों से बना शेक बनाकर पीने की सलाह दे रहे हैं जिससे प्रोटीन की कमी पूरी हो सकती है.
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वीडियो में जो कोच हैं उनका नाम नितेश सोनी है जो राजस्थान के श्री गंगानगर स्थित न्यू घड़साना के रहने वाले हैं.
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नितेश ने बताया सबसे पहले 60 ग्राम भुने हुए चने लेकर उसका पाउडर बनाएं. उसमें 1 गिलास दूध, 1 केला, 2 खजूर और 5 ग्राम गुड़ डाल लीजिए.
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'अब मिक्सर में डालकर इसका शेक बनाएं और वर्कआउट के बाद पिएं.'
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'मैं लिखकर दे सकता हूं कि जो लोग कहते हैं मुझे कमजोरी रहती है, घुटने दुखते हैं, जान नहीं रहती, 15 दिन पी लें, 16वें दिन खुद बोलकर जाएंगे, हमें प्रोटीन पाउडर नहीं चाहिए.'
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'मेरे पास 12 से 13 हजार लोगों के मैसेज पड़े हैं जो इस शेक के फायदे देखकर व्हे प्रोटीन पाउडर पीना छोड़ चुके हैं.'
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100 ग्राम भुने हुए चने में लगभग 370 किलो कैलोरी, 59 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5.6 ग्राम फैट, 20.8 ग्राम प्रोटीन के साथ कई विटामिन-मिनरल्स होते हैं.
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अगर आप भी इसका शेक बनाकर पीना चाहते हैं तो डाइटीशियन की सलाह जरूर लें. वह आपको आपके डाइजेशन के मुताबिक, सही मात्रा बता पाएंगे.
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