19 December 2024
भारत में एक शहर ऐसा भी है, जहां काजू सब्जियों के भाव मिलता है. यहां इतने सस्ते दर पर काजू मिलने की क्या वजह है, यह जानना काफी दिलचस्प होगा.
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जो काजू आमतौर पर 800 से 1000 रुपये किलो मिलता है. वहीं भारत में एक ऐसा भी शहर है जहां आपको 50 रुपये से 100 रुपये में काजू मिल जाएंगे.
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झारखंड में स्थित जामताड़ा एक ऐसा जिला है. जहां काजू काफी सस्ता मिलता है. इसके पीछे एक बड़ी वजह है.
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दरअसल, जामताड़ा शहर से चार किलोमीटर दूर स्थित नाला गांव को झारखंड का काजू शहर कहा जाता है. यहां काजू 20-30 रुपये प्रति किलो की कीमत पर मिल जाते हैं.
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अब इसमें एक ट्विस्ट है. माजरा ये है कि जो काजू नाला में मिलते हैं वो प्रोसेस्ड नहीं बल्कि प्राकृतिक रूप में होते हैं. यानी यहां कच्चा काजू मिलता है.
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नाला में बड़े पैमाने पर काजू का उत्पादन होता है. चूंकि, यहां काजू का कोई प्रोसेस यूनिट नहीं है. इस वजह से काजू उपजाने वाले किसान औने-पौने दाम पर इसे बेच देते हैं.
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यहां के किसान काजू को सड़क के किनारे कम दाम पर बेच देते हैं. यहां के किसानों को काजू की खेती करने से ज्यादा फायदा नहीं होता. क्योंकि बिना प्रोसेस किये ये किसी काम का नहीं है.
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झारखंड में कोई प्रोसेसिंग यूनिट नहीं होने की वजह से किसानों को बिचौलियों को कम दाम पर काजू बेचना पड़ता है.
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वैसे कच्चे काजू को प्रोसेस करने ज्यादा परेशानी नहीं होती है. फिर भी बिचौलिये 50 रुपये किलो की दर से प्राकृतिक काजू खरीदकर इसे प्रोसेस करने के बाद 1000 रुपये प्रति किलो बेचते हैं.
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जामताड़ा में काजू के पेड़ बड़ी मात्रा में लगाए गए हैं. नाला गांव में 50 एकड़ में काजू की खेती होती है.
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