मार्केट में इन दिनों गुलाबी आलू की डिमांड बढ़ गई है.
Pic Credit: urf7i/instagramगुलाबी आलू को सामान्य आलू की तुलना में अधिक पौष्टिक माना जाता है.
Pic Credit: urf7i/instagramइसमें सामान्य आलू की अपेक्षा कार्बोहाइड्रेट और स्ट्राच की मात्रा कम होती है.
Pic Credit: urf7i/instagramये स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है.
Pic Credit: urf7i/instagramइसके अलावा इस प्रजाति को लंबे समय तक सुरक्षित स्टोर किया जा सकता है.
Pic Credit: urf7i/instagramबाजार में इस आलू की डिमांड बढ़ने लगी है. डिमांड बढ़ने के साथ-साथ किसानों का मुनाफा भी बढ़ने लगा है.
Pic Credit: urf7i/instagramमैदानी इलाकों के साथ-साथ पहाड़ी इलाकों में भी बड़े पैमाने पर गुलाबी आलू की खेती की जाती है.
Pic Credit: urf7i/instagramआलू सिर्फ 80 दिनों में तैयार हो जाता है.
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