मशरूम की खेती ठंडे प्रदेशों के साथ-साथ अब मैदानी इलाकों में भी होने लगी है.
Pic Credit: urf7i/instagramऔषधीय गुणों से भरपूर होने के चलते लोगों के बीच इसकी डिमांड भी काफी अधिक है.
Pic Credit: urf7i/instagramमशरूम की खेती के लिए जमीन की आवश्यकता नहीं पड़ती है. इसे एक बंद कमरे में भी उगाया जा सकता है.
Pic Credit: urf7i/instagramमशरूम को ज्यादा दिन तक स्टोर नहीं किया जा सकता है. इसके समय से नहीं बिकने के चलते किसानों को भारी नुकसान हो जाता है.
Pic Credit: urf7i/instagramइसी के चलते बाजार में प्रोसेस्ड मशरूम की डिमांड बढ़ गई है.
Pic Credit: urf7i/instagramमशरूम को प्रोसेस कर पापड़, पाउडर, कुकीज, बड़ियां, मशरूम चिप्स और मशरूम अचार, बिस्किट बनाकर भी मुनाफा कमाया जा सकता है.
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