देख-परख कर खरीदें बच्चों के खाने की चीजें, बन सकती हैं कैंसर की वजह

बाजार में मौजूद रंगीन पैकेट बंद उत्पादों को देखकर सबसे ज्यादा बच्चे आकर्ष‍ित होते हैं और उन्हें देखकर झट से खरीदने की जिद करने लगते हैं. पर बच्चों की हर जिद को पूरा करने से पहले ज़रा रुकिए. सोचिए क्या वो प्रोडक्ट आपके बच्चे के लिए सही है? कहीं उसमें कुछ ऐसा तो नहीं, जिसकी भरपाई बच्चे की सेहत को करनी पड़ेगी?

जी हां, यूनाइटेड नेशन्स एंवायर्नमेंट प्रोग्राम्स (UNEP) की हालिया अध्ययन में एक मशहूर ब्रांड के उत्पाद में, जिसे बच्चे चाव से खाते हैं, उसमें गेलाटिन नाम का तत्व पाया गया है. गेलाटिन दरअसल, एक ऐसा उत्पाद है, जिसे पशुओं की त्वचा से निकाला जाता है.

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आपको संभवत: यह जानकर आश्चर्य होगा कि बच्चों के खाने-पीने की अधि‍कांश वस्तुओं में पशुओं से जुड़े तत्व होते हैं, मसलन गेलाटिन, ग्लाइसेराइड्स (पशु चर्बी से निकाली जाती है), लार्ड (सूअर के पेट में मौजूद वसा से निकाला जाता है), ओलेइनिक एसिड (जानवरों का तेल), पेप्सीन(सूअर के पेट का एंजाइम).

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ऐसे में अगर आप बच्चों के लिए चॉकलेट, बिस्क‍िट या चॉकलेट और केक आधारित बिस्क‍िट्स खरीदने से पहले एक बार उसके पैकेट पर मौजूद इंग्रीडिएंट्स को जरूर ध्यान से पढ़ लें.

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इनका असर

- खाद्य वस्तुओं में इस्तेमाल होने वाले पशुओं से संबंधि‍त उत्पाद बन सकते हैं कैंसर का कारण.

- इन उत्पादों से बढ़ता है मोटापे का खतरा

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- इन उत्पादों की वजह से बच्चों के पेट में सूजन और एसिडिटी होना है आम बात

- बच्चों की भूख होती है प्रभावित, पोषक तत्वों की कमी के कारण धीमी हो जाती है मानसिक विकास की गति.