ये हैं मुनाफ कपाड़िया. MBA की है. गूगल की जॉब इन्होंने एक स्टार्टअप के लिए छोड़ दी.
दरअसल मुनाफ की मां नफीसा काफी टीवी देखती थी. पर मुनाफ चाहते थे कि वो बिजी रहें. इसलिए उन्हें एक आइडिया आया.
उन्होंने मां के हाथ के समोसे बेचने का मन बनाया. दरअसल मुनाफ, बोहरी समुदाय से हैं और इस समुदाय के कुछ व्यंजन बहुत लजीज होते हैं.
उनकी मां हमेशा ही बेहद स्वादिष्ट मटन समोसा, नरगिस कबाब, डब्बा गोश्त आदि बनाती थीं. पर मुनाफ ने कुछ अलग तरह से बने समोसे बेचने का मन बनाया.
पर पहले मुनाफ ने ये परखा कि ये बिजनेस चलेगा या नहीं. मुनाफ ने कुछ लड़कियों को घर बुलाया और उन्हें समोसे खिलाए.
लड़कियों के अच्छी फीडबैक से उसने मुंबई में ना केवल समोसे बल्कि फूड का बिजनेस शुरू किया.
मुनाफ ने मां के साथ मिलकर इसका नाम दिया बोहरी किचन. बस फिर क्या था, काम शुरू हुआ और ऑडर मिलने लगे.
फिर मुनाफ को लगा कि उन्हें गूगल की नौकरी छोड़ देनी चाहिए. मुनाफ ने ऐसा ही किया और अपने बिजनेस को फुल टाइम देना शुरू कर दिया.
अब फोर्ब्स ने अंडर 30 अचीवर्स की लिस्ट में उनका नाम शामिल किया है. उनके यहां का कीमा समोसा और रान लोग खूब पसंद करते हैं.
फिलहाल उनका टर्नओवर 50 लाख है. पर उन्होंने अगले साल तक इसे 3 करोड़ तक ले जाने का टारगेट बनाया है.