जितना गुजरात राज्य को पसंद किया जाता है उतना ही यहां का खाना भी मशहूर है. गुजरात की ऐसी कई स्वादिष्ट डिश हैं जिसे देश के हर कोने के लोग खाना पसंद करते हैं. आज हम आपके लिए उन्हीं में से कुछ मशहूर रेसिपी लेकर आए हैं.
गुजरात की ज्यादातर डिश में आपको मीठा स्वाद आएगा चाहें वो नमकीन डिश ही क्यों ना हो. आप गुजराती डिश को अपनी रसोई में भी जरूर ट्राई करें. आइए देखते हैं इनकी रेसिपी.
गुजराती डिश फाफड़ा पूरे देश में मशहूर है. करारा फाफड़ा लोग जलेबी के साथ खाना पसंद करते हैं. आज हम आपके लिए स्वादिष्ट फाफड़े की गुजराती स्टाइल रेसिपी लेकर आए हैं. इसको बनाना बहुत आसान है. दही के साथ, अचार के साथ या किसी चटनी के साथ भी आप इसका लुत्फ उठा सकते हैं. आइए जानते हैं बनाने की विधि.
ढोकला गुजरात की सबसे फेमस डिश में से एक है. यूं तो इसे स्टीमर में बनाया जाता है, लेकिन हम बता रहे हैं माइक्रोवेव में ढोकला बनाने का तरीका. विधि जानने के लिए यहां क्लिक करें.
थेपला एक गुजराती रेसिपी है जिसे ब्रेकफास्ट में खूब चाव से खाया जाता है. आप इसे लंच में टिफिन बॉक्स में भर कर ऑफिस भी ले जा सकते हैं. यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत से भी भरपूर होता है. विधि जानने के लिए यहां क्लिक करें.
गुजरात का मशहूर ये कोमल पेय नारियल के दूध और दही के मिक्सचर से बनाया जाता है. इसको ठंडा-ठंडा सर्व किया जाए तो पीने वाले को मजा आ जाएगा. वाकई इसको पीते ही पूरे शरीर में ठंडक पहुंच जाती है. विधि जानने के लिए यहां क्लिक करें.
गुजराती बासुंदी गुजरात की खास मिठाई में से एक है. जिसे दूध और ड्राई फ्रूट्स से तैयार किया जाता है. कुल्लड़ में सर्व की जाने वाली इस मिठाई में इलायची और केसर का फ्लेवर बहुत स्वादिष्ट लगता है. विधि जानने के लिए यहां क्लिक करें.