तिल से हम कई तरह की स्वादिष्ट चीजों तैयार करते हैं. खास कर सर्दियों के मौसम में आने वाले त्योहार लोहड़ी और मकर संक्रांति पर तेल की गजक से लेकर लड्डू तक तैयार किए जाते हैं. इन त्योहारों के लिए अगर आप तिल से बनी चीजें बनाना चाहते हैं तो नीचे दी गई डिशेज़ के नाम और उनकी रेसिपी नोट कर लें.
गुड़ और तेल की रेवड़ी का स्वाद बेहद उम्दा लगता है. आग के सामने बैठकर सभी मुठ्ठी में भरके इन रेवड़ियों का स्वाद लेना पसंद करते हैं. इस लोहड़ी और मकर संक्रांति पर आप भी घर में इन्हें आसानी से तैयार कर लें. आइए जानते हैं विधि.
आप तिल की बर्फी भी बनाकर खा सकते हैं. इसे गुड़ के साथ मिलाकर बनाया जाता है यकीन मानिए इसका स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा. आइए जानते हैं तिल गुड़ की बर्फी बनाने की सही विधि क्या है.
तिलकुट का स्वाद लोगों को बहुत पसंद आता है इसे तिल, गुड़ और ड्राई फ्रूट्स के साथ मिलाकर बनाया जाता है. यह खाने में तो स्वादिष्ट है. साथ ही यह सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और हेल्दी बनाए रखने में मददगार है. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी.
सर्दियों के मौसम में लोग बाजरा और तिल की टिक्की का स्वाद लेना पसंद करते हैं. दोनों ही शरीर को गर्म रखने में मददगार है. लोग इसे बनाकर स्टोर करके रखते हैं. आइए जानते हैं बाजरा तिल की टिक्की बनाने का सही तरीका क्या है.
सर्दियों के मौसम में लोग तरह-तरह के लड्डू बनाकर स्टोर करते हैं. तिल की तासीर गर्म होने की वजह से ठंड के मौसम में गुड़ के साथ मिलाकर इसके लड्डू बनाकर खाए जाते हैं. इन सर्दियों में सेहतमंद रहने के लिए आप भी इनका सेवन करें. आइए जानते हैं विधि.
सर्दियों में तिल और मूंगफली दोनों खाना ही बहुत फायदेमंद माना जाता है. ऐसे में इसकी चटनी बनाकर खाना स्वाद और सेहत दोनों से भरपूर होता है. तेल मसाले वाले खाने के साथ इसे जरूर खाएं जिससे फैट कम रहेगा और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल होगा. विधि जानने के लिए यहां क्लिक करें.
आप तिल और गुड़ के अनरसे भी बानकर खा सकते हैं. इन्हें चावल के आटे के साथ तैयार किया जाता है. स्वाद में लाजवाब होने के कारण हर किसी को यह भाते हैं. आइए जानते हैं अनरसे बनाने की विधि.