अमेरिका के कई राज्यों में कम से कम 400 लोग Salmonella (बैक्टीरिया) पॉइजनिंग के शिकार हो गए हैं. वहीं, कनाडा में भी कुछ ऐसे ही मामले सामने आए हैं. सीएनएन की रिपोर्ट के मुताबिक, करीब 60 लोगों को हॉस्पिटल में भर्ती होना पड़ा है. ऐसा समझा जा रहा है कि एक कंपनी की ओर से सप्लाई किए गए प्याज खाने से ये लोग बीमार पड़ गए.
रिपोर्ट के मुताबिक, अमेरिका के 31 राज्यों के लोग Salmonella पॉइजनिंग के शिकार हुए हैं. इसके पीछे थॉमसन इंटरनेशनल नाम की कंपनी के प्याज सप्लाई को जिम्मेदार समझा जा रहा है. संबंधित कंपनी ने कहा है कि जांच में पता चला है कि लाल प्याज की वजह से लोग संक्रमित हुए, लेकिन कंपनी सभी तरह के प्याज को दुकानों से वापस मंगवा रही है.
Salmonella संक्रमण का शिकार होने वाले लोगों को आम तौर पर डायरिया, फीवर, पेट में दर्द जैसी दिक्कतें हो सकती हैं. संक्रमित होने के 6 घंटे बाद से लेकर 6 दिन तक ये लक्षण उभर सकते हैं. आमतौर पर लोग 4 से 7 दिन इससे बीमार रहते हैं. 5 साल से कम उम्र के बच्चे और 65 साल से अधिक उम्र के लोग तुलनात्मक रूप से अधिक बीमार पड़ते हैं.
कुछ मामलों में Salmonella संक्रमण आंतों के बाद शरीर के अन्य हिस्सों में भी फैल सकता है जिसकी वजह से हॉस्पिटल में भर्ती होने की जरूरत पड़ती है.
अमेरिका में इस बार Salmonella बैक्टीरिया से संक्रमित होने के शुरुआती मामले 19 जून से 11 जुलाई के बीच आए थे. अमेरिका के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन का कहना है कि एजेंसी ये पता लगाने की कोशिश कर रही है कि क्या प्याज के अलावा अन्य किसी प्रोडक्ट से भी संक्रमण फैला है.