अगर आप यूरिक एसिड की समस्या से पीड़ित हैं तो आपको अपना वॉटर इनकेट यानी पानी पीने की मात्रा बढ़ानी चाहिए. पानी से यूरिक एसिड को फिल्टर होने में मदद मिलती है. इसलिए हर किसी को दिन में कम से कम 10 गिलास पानी जरूर पीना चाहिए.
साबुत अनाज जैसे चना, ओट्स, दलिया और स्प्राउट्स फाइबर के बढ़िया सोर्स हैं. इनमें प्रचुर मात्रा में विटामिन्स भी पाए जाते हैं. यूरिक एसिड से पीड़ित लोगों को अपनी डेली डाइट में साबुत अनाज को जरूर शामिल करना चाहिए.
शरीर में जब यूरिक एसिड का स्तर बढ़ता है तो इससे शरीर में कई परेशानियां होने लगती हैं. यूरिक एसिड से हाथ और पैरों की हड्डियों में तेज दर्द होता है. कई बार यह दर्द सहन करना मुश्किल हो जाता है. इससे मांसपेशियों में सूजन और जोड़ों में दर्द (Joint pain) की समस्या भी होती है.
यूरिक एसिड की बीमारी में किडनी धीरे-धीरे काफी कमजोर होने लगती है. अगर यूरिक एसिड ज्यादा बढ़ जाए तो यह किडनी फेलियर की वजह बन सकता है. किडनी ही शरीर से टॉक्सिंस को बाहर निकालने का काम करती है और अगर इसमें थोड़ी भी खराबी आती है तो इसका असर पूरे शरीर पर पड़ता है.
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए सब्जियों का सेवन करना अच्छा है. सब्जियां विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं जिससे यूरिक एसिड कम होता है और हड्डियों में होने वाली सूजन से भी राहत मिलती है. इस बीमारी से पीड़ित लोगों को हर दिन अपनी डाइट में गाजर, चुकंदर, ब्रोकली, पुदीना, टमाटर, खीरा जैसी सब्जियों को शामिल करना चाहिए.